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la Cuisine Contemporaine 全5巻セット

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商品詳細情報

管理番号 新品 :3103621161
中古 :3103621161-1
メーカー la 発売日 2025/01/14 12:36 定価 9000円
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la Cuisine Contemporaine 全5巻セット

【シリーズ概要】「la Cuisine Contemporaine」は、現代料理に関する包括的な情報を提供するシリーズです。各巻は料理技術や理論、食材の特性について深く掘り下げています。【内容詳細】全5巻から成るこのセットは、料理の基礎から応用まで幅広くカバーしており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重なリソースです。特に、科学的なアプローチを取り入れた料理法が特徴です。【状態】全体的に良好な状態で、ページの折れや汚れも少なく、コレクションや参考書として最適です。- シリーズ名: #laCuisineContemporaine- 巻数: 全5巻- 言語: 日本語- 状態: 良好ご覧いただきありがとうございます。

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